第03:综合新闻
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~~~滨湖市监快速应对消费者投诉,刨根究底解疑惑
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2019年03月12日 星期二 出版 上一期  下一期
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“食盐变了色,是假冒伪劣产品吗?”
滨湖市监快速应对消费者投诉,刨根究底解疑惑
  本报讯 日前,雪浪长广村有居民发现所买的食盐,使用一段时间后变为淡蓝色,向媒体进行了反映。区市场监管局接到消费者投诉后,第一时间展开调查,解答消费者的疑惑。

  执法人员赶到消费者购买食盐的小卖部进行检查,未发现该品种食盐。得知该种食盐已被全部退回雪浪某批发处,执法人员随即辗转至批发部,最终追溯到生产企业中盐上海市盐业有限公司。

  经查,该食盐为井矿盐,索证索票齐全、商家资质齐全。执法人员还于当日联系了第三方检测机构对上述食盐进行质量抽样检测,后经检测符合相关食品安全国家标准要求,是合格产品。随后,执法人员与生产企业联系,由其派出专业技术人员赶赴无锡,对消费者提供的变色食盐进行感官检查。经技术人员现场判断,该食盐并不是假冒伪劣产品,其变蓝原因可能是井矿盐中的添加剂亚铁氰化钾(属抗结剂)在潮湿条件下与铁离子发生了作用。

  执法人员将以上情况及时反馈后,消费者和媒体记者均对如此高效的应对给予充分认可。相关媒体还于日前专门进行一次科普性质的专访,当场展示了厂家的同批次检测合格报告,并就食盐变色问题作出了专业解释。此次专访既是针对投诉情况进行答疑解惑,也是对广大消费者科普了相关食盐知识。(颜炜)

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